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Campañas agrícolas en Alicante
El embolsado empieza en verano y el corte se alarga hasta las uvas de Nochevieja. Es la campaña más larga de la provincia.
Callosa d'en Sarrià concentra casi todo el níspero español en una campaña corta de primavera.
El campo de Elche recoge su granada con denominación propia en otoño.
La huerta de Orihuela y la Vega Baja trabajan toda la temporada fría.
Dónde hay más trabajo en Alicante
Alicante tiene un calendario muy largo gracias a la uva de mesa del Vinalopó: entre el embolsado de las parras en verano y el corte, que se alarga hasta diciembre para llegar a las campanadas, Novelda, Aspe y Monforte reparten meses de trabajo continuado.
El resto de la provincia suma el níspero de Callosa en primavera, la granada de Elche en otoño y la huerta de la Vega Baja en invierno, con Orihuela como centro de la alcachofa y el brócoli. Bien combinadas, estas campañas cubren casi todo el año.
Preguntas frecuentes sobre el trabajo en Alicante
¿En qué consiste el embolsado de la uva?
Se cubre cada racimo con una bolsa de papel para protegerlo: es lo que da su piel fina a la uva del Vinalopó. Se hace en verano y requiere maña más que fuerza; se aprende en unos días.
¿Cuándo hay más trabajo en la Vega Baja?
De noviembre a abril, con la alcachofa y la hortaliza de invierno. La huerta de Orihuela contrata durante toda la temporada fría.
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