Buscamos cuadrillas de trabajadores en Zamora
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Campañas para cuadrillas en Zamora
La viña vieja en vaso se corta a mano: trabajo clásico de cuadrilla.
Los valles recogen su pimiento con grupos locales y desplazados.
Dónde necesitamos cuadrillas en Zamora
La vendimia de Toro es de las pocas de España donde la cuadrilla sigue siendo imprescindible: la viña vieja en vaso no admite máquina y las bodegas buscan grupos de corte experimentados cada otoño. A la vez, los valles de Benavente recogen pimiento y las vegas arrancan remolacha.
Para grupos que hacen la ruta castellana del vino (Toro, Rueda, Ribera), Zamora es la primera parada del otoño.
Preguntas frecuentes de cuadrillas y manijeros
¿Qué diferencia a la vendimia de Toro?
El vaso viejo: cepas bajas y centenarias que se cortan a mano. Es más exigente que la espaldera pero las bodegas lo saben y lo pagan.