La sequía en España 2025: cómo afecta a la agricultura y al empleo rural

Impacto en la agricultura española

La sequía golpea con fuerza a cultivos clave para la economía y la exportación española:

• Aceituna y aceite de oliva: la producción ha caído hasta un 50%, lo que ya se refleja en la subida histórica de precios.
• Cereales: pérdidas del 20–30% en trigo y cebada, y una reducción significativa en la superficie de maíz.
• Olivar de secano: pérdidas del 10% o más, según el Banco de España.

La reducción de cosechas no solo impacta a los agricultores, sino también a la industria agroalimentaria y a toda la cadena de valor que depende del campo.

Empleo rural en riesgo

La sequía en España 2025 no solo es un problema agrícola: es también un golpe al empleo rural.

• En los últimos dos años, se han perdido más de 50.000 empleos en el campo, sobre todo en Andalucía, Castilla–La Mancha y Cataluña.
• Empresas vitivinícolas, como Freixenet, han anunciado recortes de plantilla debido a la reducción de producción en el cava.
• Menos cosechas significan menos jornaleros contratados, menos actividad económica y más despoblación en zonas rurales.

El empleo agrícola es uno de los más sensibles a las condiciones climáticas. Cada hectárea que se pierde en producción supone cientos de jornadas menos de trabajo.

Ayudas frente a la sequía

Para paliar los efectos de la sequía, el Gobierno y las comunidades autónomas han puesto en marcha distintas medidas:

• Compensaciones económicas: hasta 240 €/ha en regadío y 120 €/ha en secano para explotaciones con pérdidas superiores al 30%.
• Ayudas a cultivos de cáscara (almendra, avellana…): más de 18 millones de euros ya repartidos entre 16.000 agricultores.
• Andalucía: 7 millones de euros en apoyos directos a 9.000 explotaciones agrícolas y ganaderas de Granada y Almería.

Aunque necesarias, estas ayudas resultan insuficientes frente a la magnitud del problema, y agricultores y jornaleros reclaman medidas más estructurales.

Conclusión: un futuro incierto para el campo

La sequía en España 2025 es más que una crisis climática: es un desafío económico, social y laboral.

El campo necesita soluciones a largo plazo: desde inversiones en infraestructuras hídricas hasta políticas de empleo rural que garanticen el relevo generacional.

En El Jornalero seguimos de cerca la actualidad del agro, conectando a trabajadores con oportunidades y visibilizando los retos de un sector que, pese a las dificultades, sigue siendo esencial para todos.