La campaña de la aceituna está cada vez más cerca y, como ocurre cada año, miles de explotaciones agrícolas ya empiezan a planificar uno de los momentos más importantes de la temporada. Aunque la fecha exacta depende de la variedad, la zona y las condiciones climáticas, el verdeo suele comenzar entre finales de agosto y principios de septiembre, mientras que la recolección destinada a la producción de aceite arranca habitualmente entre los meses de noviembre y diciembre.
Esperar a que llegue el inicio de la campaña para buscar trabajadores puede convertirse en un problema. Cuando la demanda de mano de obra aumenta, encontrar personal disponible resulta mucho más complicado. Por eso, una buena planificación es una de las mejores herramientas para garantizar que la recolección se desarrolle sin contratiempos.
¿Cuándo empezar a preparar la contratación?
Aunque la incorporación de los trabajadores no se produzca hasta semanas después, la planificación debería comenzar con suficiente antelación. De esta forma, las empresas agrícolas pueden calcular sus necesidades de personal, organizar las cuadrillas y cubrir posibles bajas antes de que empiece el trabajo en el campo.
Además, adelantar la búsqueda de trabajadores permite acceder a un mayor número de candidatos y evitar las prisas de última hora, uno de los errores más habituales durante la campaña.
Calcula cuántos trabajadores necesitarás
No todas las explotaciones necesitan el mismo número de personas. Antes de iniciar cualquier proceso de contratación es recomendable analizar varios aspectos:
- La superficie de olivar que se va a recolectar.
- La previsión de producción.
- El grado de mecanización de la explotación.
- La duración estimada de la campaña.
- Los trabajadores que repetirán respecto al año anterior.
Con esta información será mucho más sencillo planificar las incorporaciones y evitar quedarse corto cuando la campaña ya esté en marcha.
Organizar las cuadrillas también es planificar
La contratación no consiste únicamente en encontrar trabajadores. También es importante organizar cómo se distribuirán los equipos, quién coordinará cada cuadrilla y cómo se gestionarán los cambios que puedan surgir durante la campaña.
Una buena organización ayuda a mejorar la productividad, reducir tiempos muertos y facilitar el trabajo diario de encargados y responsables de explotación.
Aspectos que conviene tener definidos antes del primer día
- Número de cuadrillas.
- Responsable de cada equipo.
- Horarios y turnos.
- Puntos de encuentro.
- Reparto de tareas.
- Canales de comunicación con los trabajadores.
Cuanto más claras estén estas cuestiones desde el principio, menos incidencias aparecerán durante la recolección.
Evita los errores más frecuentes durante la contratación
Cada campaña se repiten situaciones que podrían evitarse con una mejor planificación. Algunas de las más habituales son:
- Empezar a buscar trabajadores cuando la campaña está a punto de comenzar.
- No disponer de candidatos de reserva ante posibles bajas.
- No revisar la documentación con suficiente antelación.
- Depender únicamente del boca a boca para encontrar personal.
- No tener organizada la distribución de las cuadrillas.
Anticiparse a estos problemas permite afrontar la campaña con mayor tranquilidad y dedicar el tiempo a lo realmente importante: la recolección.
La tecnología también puede ayudarte a contratar mejor
La digitalización está cambiando la forma en la que muchas empresas agrícolas gestionan sus campañas. Contar con herramientas que permitan publicar ofertas, localizar candidatos y centralizar las candidaturas facilita enormemente el proceso de contratación.
Además de ahorrar tiempo, estas soluciones permiten responder con mayor rapidez cuando surge una necesidad urgente de personal.
Preparar hoy la campaña es evitar problemas mañana
La campaña de la aceituna requiere organización, previsión y capacidad de reacción. Cuanto antes empiece la planificación, más sencillo será encontrar trabajadores, organizar las cuadrillas y afrontar la recolección con garantías.
Porque una buena campaña no empieza el primer día que entra una cuadrilla en la finca. Empieza mucho antes, cuando se toman las decisiones que harán posible que todo funcione cuando llegue el momento.
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